Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Крем за торта Шарлот Спондж

Крем за торта Шарлот Спондж

0
4408
Кухня Светът
Калорично съдържание 277,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 6,8 g
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 42.2 g
* на 100 гр. продукт
Крем за торта Шарлот Спондж
Съдържание

Кремът Шарлот е вкусен пълнеж за пандишпан. Деликатен, ефирен, с невероятен аромат, той накисва сладкишите добре и прави десерта изискан и уникален!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
В малка тенджера комбинирайте яйцето и млякото.
стъпка 2 от 8
Сега добавете гранулирана захар към сместа и разбъркайте.
стъпка 3 от 8
Изпращаме сместа на огъня и я оставяме да заври. В същото време не забравяйте да разбърквате, за да не загори. След това намаляваме огъня и продължаваме да готвим 2-3 минути, така че сместа да стане хомогенна и леко да се сгъсти.
стъпка 4 от 8
Филтрираме готовата смес през цедка.
стъпка 5 от 8
Изваждаме маслото от хладилника предварително, за да омекне и лесно да се разбие. Разбийте маслото на ниска скорост с помощта на миксер.
стъпка 6 от 8
Сега постепенно добавете яйчно-млечната маса към нея и продължете да разбивате до гладкост.
стъпка 7 от 8
Добавете коняк и разбъркайте с лъжица.
стъпка 8 от 8
Сега добавете ванилин и разбъркайте всичко отново добре. Разбийте сметаната на ефирна маса.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *