Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Класическа рецепта за крем Шарлот у дома

Класическа рецепта за крем Шарлот у дома

0
3075
Кухня Светът
Калорично съдържание 231,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 9,7 g
Въглехидрати* 24,4 g
* на 100 гр. продукт
Класическа рецепта за крем Шарлот у дома
Съдържание

Вкусният и деликатен класически крем Шарлот перфектно ще допълни всеки десерт. Ароматният крем е подходящ за наслояване на сладкиши, пълнене на епруветки или капачки върху палачинки. Много лесно за приготвяне, това е истинско удоволствие за любителите на сладкото!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
В тенджера с твърдо дъно смесете яйцето, млякото, захарта, солта и щипка ванилин. Слагаме на котлона и варим крема на слаб огън за 10-13 минути. Захарта трябва да се разтвори, но масата трябва да е с по -тънка текстура от крема.
стъпка 2 от 4
Извадете крема, покрийте с фолио и приберете в хладилника, докато се охлади напълно.
стъпка 3 от 4
По това време пригответе маслото. Трябва да се извади предварително от хладилника, за да омекне маслото, но да не се разтопи напълно. Разбийте маслото с миксер за 5-7 минути.
стъпка 4 от 4
Сега изваждаме крема от хладилника и на малки порции, по 2 супени лъжици всяка. смесете го с масло. Това е необходимо, за да не се ексфолира кремът поради различни температури. Добавете коняк и разбийте сметаната за 10 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *