Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кроасани от бутер тесто с извара

Кроасани от бутер тесто с извара

0
394
Кухня Френски
Калорично съдържание 276,4 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 10.5 g
Въглехидрати* 50.1 g
* на 100 гр. продукт
Кроасани от бутер тесто с извара
Съдържание

Това е рецепта за любителите на печенето на извара, и не само. Деликатният хрупкав десерт ще зарадва вашите близки. Ако искате да покажете кулинарните си умения през уикенда, замесете тестото по всяка рецепта. Тук готвим кроасани върху готово бутер тесто без мая, става по-лесно и бързо и вкусът на десерта не страда много. Ние оформяме крусаните по различен начин от традиционните.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо пригответе пълнежа за извара за кроасаните. Залейте стафидите с вряща вода за 10-15 минути. След това го изплакнете и подсушете със салфетка. Сложете изварата в отделна купа и я намачкайте малко с вилица. Добавете необходимото количество захар, заквасена сметана, ванилова захар към изварата. Добавете стафидите и разбийте едно яйце. След това разбъркайте всичко добре.
стъпка 2 от 6
Поставете размразеното тесто предварително върху набрашнената работна повърхност на масата и го разточете малко на слой с дебелина до 5 мм. Поставете изварата на равномерен слой върху слоя тесто.
стъпка 3 от 6
След това леко разточете напълненото тесто заедно в едно дълго руло.
стъпка 4 от 6
След това с остър нож нарежете рулото на малки кроасани.
стъпка 5 от 6
Поставете кроасаните върху лист за печене, застлан с хартия за готвене. Намажете с разбито яйце и поръсете със сусам. Загрейте фурната до 200 ° C. Изпечете кроасаните в предварително загрята фурна за 30 минути.
стъпка 6 от 6
Извадете кроасаните от изпечено бутер тесто с извара от фурната, охладете малко, прехвърлете в красиво ястие и сервирайте.

Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *