Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Шоколадови кроасани от тесто с мая

Шоколадови кроасани от тесто с мая

0
702
Кухня Френски
Калорично съдържание 288,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 8,5 гр.
Мазнини * 21,6 гр.
Въглехидрати* 34.2 g
* на 100 гр. продукт
Шоколадови кроасани от тесто с мая
Съдържание

Кроасаните върху тестото с мая са много пухкави, ароматни и ефирни. Шоколадовият пълнеж ще направи този деликатес още по -апетитен! Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пресейте брашното и разтопете маслото предварително. Смесваме продуктите. Добавете към тях мляко, мая, гранулирана захар и щипка сол. Омесете тестото с ръце, след това покрийте с кърпа и поставете на топло място за 1,5 часа.
стъпка 2 от 5
След това поставете тестото в торба и го поставете във фризера за 30 минути, а след това в хладилника за 60 минути.
стъпка 3 от 5
Разточете готовото тесто на правоъгълник с дължина около 3-4 мм. и го нарежете на триъгълници.
стъпка 4 от 5
Поставете натрошения шоколад в основата на всеки триъгълник и завъртете тестото на тясната страна. Правим това с целия тест.
стъпка 5 от 5
Сложете върху лист за печене, намазан с растително масло, и намажете горната част на кроасаните с яйце. Слагаме листа за печене във фурната за 15-20 минути. при 190 градуса.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *