Кроасани от череши от бутер тесто
0
779
Кухня
Френски
Калорично съдържание
324,8 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
8,1 гр.
Мазнини *
18,5 g
Въглехидрати*
41,9 гр.
Красотата на тези прекрасни френски сладкиши е, че те трябва да са свежи, топли и веднага да се сервират за закуска. Най-често кроасаните се приготвят от готово бутер тесто, защото сега е наистина качествено. За пълненето на горски плодове печените изделия са най -вкусни с череши, пресни или замразени. Консервираните череши не се използват.
Съставки
Процес на готвене
Разтопеното тесто предварително разстиламе върху поръсената с брашно работна повърхност на масата и го разточваме с точилка в лист с дебелина до 55 мм. След това нарязваме листа на триъгълни заготовки. След това сложете супена лъжица приготвени череши върху парчетата тесто и в основата му. Сгънете тестото в спретнати кроасани.
След това поставете всички кроасани с череши върху лист за печене, покрит с хартия за печене. На повърхността на кроасаните нанесете тънък слой разбит жълтък с четка. Оставете кроасаните върху тестото с мая за 20 минути за проверка. Загрейте фурната до 180 ° C. Печете кроасани от череши за 20 минути.
Вкусно и успешно печене!