Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Козунаци
  3. ➠ Рецепти за Великден 2021
  4. ➠ Торта с квас в хлебопекарна

Торта с квас в хлебопекарна

0
1441
Кухня Руски
Калорично съдържание 295.8 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 8,5 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 50,9 g
* на 100 гр. продукт
Торта с квас в хлебопекарна
Съдържание

Вкусни и ароматни козунаци лесно се приготвят със собствените ви ръце. Процесът на приготвяне на тестото за торта е от първостепенно значение, затова трябва внимателно да следвате препоръките за рецепта и да започнете да правите тестото в добро настроение. Не забравяйте да опитате да направите козунак със собствените си ръце и няма да съжалявате!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Първо пригответе тесто за бъдещото тесто. Разтворете гранулирана захар в мляко, добавете закваска и разбъркайте. След това добавете брашно и разбъркайте отново до гладкост. След 10-12 часа тестото трябва да втаса и да стане буйно.
стъпка 2 от 9
Смесете приготвеното тесто с брашно и жълтъци и го оставете да престои известно време. Смесете тестото в хлебопекарна или месене.
стъпка 3 от 9
Стафидите се заливат с вряла вода, така че да набъбнат и да са готови за готвене. След това ще трябва да се изплакне, отцеди и изсуши.
стъпка 4 от 9
Започнете да месите тестото, като постепенно добавяте в него гранулирана захар.
стъпка 5 от 9
След известно време започнете постепенно да добавяте парченцата масло, меки и гъвкави, но не разтопени.
стъпка 6 от 9
Накрая добавете стафидите към тестото и омесете тестото за последен път. Целият процес ще ви отнеме доста време, но тестото определено ще се окаже така, както ви е необходимо.
стъпка 7 от 9
След като тестото се утаи в хлебопекарна или купа за шест до осем часа, поставете го на масата и разделете на порции, за да напълните формите за тесто.
стъпка 8 от 9
Разделете тестото във форми за печене и оставете сладкишите за тесто за около шест часа. През това време две трети от тестото, поставено във формичките, ще нарасне и ще се покрие с тънка кора.
стъпка 9 от 9
Печете сладкишите в предварително загрята на 180 градуса фурна за половин час, след което извадете и охладете сладкишите, украсете ги. Можете също така да изпечете торта в хлебопекарна, като следвате инструкциите на устройството.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *