У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Козунак с захаросани плодове и ядки

Козунак с захаросани плодове и ядки

1639

Кухня Руски

Калорично съдържание 365,5 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 6,9 гр.

Мазнини * 16 гр.

Въглехидрати* 49.5 g

Съдържание

Ароматните сладкиши с оригинален пълнеж излитат най -бързо от масата. Направете торта с захаросани плодове и ядки. Домът и гостите ще помнят деликатеса ви дълго време!

Съставки

Яйце 5 броя. Краве мляко 1,5 супени лъжици. Суха мая 50 гр. Гранулирана захар 1,5 супени лъжици. Пшенично брашно 2 супени лъжици. Масло 100 гр Ядки 100 гр Захаросани плодове 100 гр

Процес на готвене

Изсипете прясна мая с половин чаша топло мляко (оставяме още една чаша за тестото). Добавете малко захар (1 чаена лъжичка) и половината пресято брашно. Омесете и оставете да се запари.

Внимателно отделете белтъците от жълтъците. Разбийте отделно. Протеини - до стабилни върхове. Жълтъци със захар - до лека пяна.

Комбинираме всички композиции в едно. Изсипете останалото брашно, добавете млякото и разтопеното масло. Омесете тестото и го оставете да втаса за около час.