У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Кулич в хлебопекарната Midea

Кулич в хлебопекарната Midea

4401

Кухня Руски

Калорично съдържание 295.8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 220 минути

Протеини * 8,5 гр.

Мазнини * 6,6 гр.

Въглехидрати* 50,9 g

Съдържание

Домашните козунаци не могат да се сравняват с тези, закупени в магазина. Приготвянето на тези печени продукти изисква време, усилия и умения. Но можете да улесните този процес, ако имате машина за хляб. Важно е да се спазва последователността на полагане на продуктите и техните пропорции, така че тортата да е с правилния размер, с хлабава текстура и "правилна" кора. Всички стъпки и количества съставки за Midea Bread Maker са посочени в тази рецепта.

Съставки

Пшенично брашно 500 гр. Яйце 4 неща. Краве мляко 100 гр Масло 100 гр Суха мая 7 гр. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Сол 0,5 ч.ч Стафиди 100 гр Ванилин 0,35 ч.ч

Процес на готвене

Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците до меки върхове с бъркалка или с помощта на миксер. Смесете жълтъците с гранулирана захар и разбийте, докато кристалите на захарта се разтворят.

Слагаме съставките в купата на хлебопекарната в определена последователност. Първо се налива мляко, предварително загрято до температура от 50 градуса. Добавете омекотено масло, разбитите жълтъци и разбитите белтъци. След това изсипете сол, ванилин, пресято брашно, мая отгоре.

Поставете купата в хлебопекарната. Избираме режима "френски хляб". Изплакнете стафидите, подсушете ги и ги изсипете в дозатора. Като алтернатива може да се излее в тестото след първия звуков сигнал на уреда.

След изтичане на времето за режим, отворете хлебопекарната, внимателно извадете готовия сладкиш. Оставете продукта да се охлади. По желание тортата може да бъде покрита с всякаква глазура или просто да се поръси с пудра захар.

Добър апетит!