Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Козунаци
  3. ➠ Рецепти за Великден 2021
  4. ➠ Козунак в мултикукър Philips

Козунак в мултикукър Philips

0
1575
Кухня Руски
Калорично съдържание 368,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 11,4 гр.
Въглехидрати* 59.2 g
* на 100 гр. продукт
Козунак в мултикукър Philips
Съдържание

В мултикукър Philips можете да изпечете пищен сладкиш с мая с добавяне на мляко без никакви допълнителни усилия. Основното нещо е да не забравите да обърнете тортата 20 минути преди края на печенето. Можете да покриете хлебните изделия с протеинова глазура, посочена е и рецептата му.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 16
Загрейте малко млякото, смесете с 250 г брашно, маята и 1 с.л. л. Сахара.
стъпка 2 от 16
Поставете тестото на топло място за половин час, така че да втаса.
стъпка 3 от 16
Отделете жълтъците от белтъците.
стъпка 4 от 16
Изсипете 150 г гранулирана захар към жълтъците, разклатете.
стъпка 5 от 16
Разбийте белтъците отделно със сол.
стъпка 6 от 16
Към тестото добавете жълтъци, разклатени със захар.
стъпка 7 от 16
Леко разтопете маслото.
стъпка 8 от 16
Добавете маслото и разбъркайте, докато маслото се разтвори напълно.
стъпка 9 от 16
Сложете разбит белтък в тестото, разбъркайте.
стъпка 10 от 16
След това добавете 250 г пресято брашно, ако тестото е рядко, добавете още 100 г брашно. Оставете тестото да престои още 1 час.
стъпка 11 от 16
Залейте стафидите с вряща вода, изстискайте, добавете към тестото. Поставете пергамент на дъното на купата за мултикукър Philips, поставете тестото в купата и оставете да престои 10 минути. под кърпата.
стъпка 12 от 16
Поставете купата с тестото в мултикукър, задайте програмата "Загряване" за 10 минути. След това задайте режима на печене и печете сладкиша за 2 часа 10 минути. За 20 мин. преди края на програмата тортата трябва да се обърне.
стъпка 13 от 16
За глазурата разбийте белтъците и захарта до пухкавост. Поставете купа с масата на водна баня, 5 минути. дръжте там, непрекъснато се намесвайте.
стъпка 14 от 16
След това извадете от водната баня и разбийте отново с миксер.
стъпка 15 от 16
Извадете тортата от мултикукър, отстранете пергамента. Поставете готовия продукт върху решетката.
стъпка 16 от 16
Изсипете лазур върху все още горещия козунак, върху който да поръсите различни пръски.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *