Пилешки черен дроб с картофи в бавна готварска печка
0
994
Кухня
Светът
Калорично съдържание
206,4 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
6,9 гр.
Мазнини *
12,4 гр.
Въглехидрати*
26,7 g
Много е удобно, когато едно месно ястие може да се приготви едновременно с гарнитура. Не се губи допълнително време за приготвянето му, а самата гарнитура се оказва особено богата. Точно така ще готвим пилешки черен дроб в бавна готварска печка - заедно с картофи. За допълнителен вкус и аромат добавяме и лук и моркови. Не забравяйте за подправките: черният пипер и индийското орехче ще бъдат много полезни.
Съставки
Процес на готвене
Обелете лука, измийте, подсушете и нарежете на тънки прозрачни половин пръстени. Обелете морковите от горната кожа, измийте, подсушете и натрийте на едро ренде. Като алтернатива можете да го нарежете на тънки кубчета - така ще се усети повече в готовото ястие. Включваме мултикукър в режим "Фрай". Изсипете малко количество растително масло без мирис в купата и го загрейте добре. След това изсипете нарязан лук и моркови в купа. Запържете всичко заедно, докато парчетата лук станат прозрачни и морковите омекнат, като се разбърква. Приблизителното време за пържене е 10 минути.
Измиваме пилешкия черен дроб в хладка вода. Премахваме всички филми и съдове. Оставяме черния дроб изцяло, не го смиламе. След изплакване водата трябва да се остави да изтече от черния дроб. След това го поръсете със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче на вкус, разбъркайте добре. След това поръсете всяко парче с брашно, така че да се покрие с него от всички страни.
Добър апетит!