Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки черен дроб с лук в бавна готварска печка Redmond

Пилешки черен дроб с лук в бавна готварска печка Redmond

0
718
Кухня Светът
Калорично съдържание 187,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 8,4 гр.
Мазнини * 13,7 g
Въглехидрати* 25,8 g
* на 100 гр. продукт
Пилешки черен дроб с лук в бавна готварска печка Redmond
Съдържание

Много хора знаят, че черният дроб е здравословен продукт, но не всеки го обича и редовно го включва в менюто си. Самият пилешки черен дроб има леко специфичен вкус, но лесно се маскира чрез добавяне на лук и заквасена сметана. В такъв „съпровод“ ястието се оказва много нежно и ароматно. С картофи или, например, елда, пилешкият черен дроб се превръща в отлично обилно и здравословно ястие, като същевременно не претоварва храносмилателната система.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измиваме пилешкия черен дроб в хладка вода. Премахваме настоящите филми, съдове и вени. След изплакване поставете продукта в сито и оставете излишната вода да се отцеди. След това приготвяме лука. Обелваме го от люспите, изплакваме и подсушаваме.
стъпка 2 от 9
Нарежете лука на малки парченца. Можете също така да нарежете лука на тънки половин пръстени, ако харесвате повече лук в ястието.
стъпка 3 от 9
Включваме мултикукър в режим "Фрай". Изсипете малко количество растително масло без мирис в купата и го загрейте добре. Изсипете нарязания лук в сгорещено олио. Пържете го за около пет до седем минути, докато стане прозрачно и започне леко да покафенява.
стъпка 4 от 9
Нарежете изсушения черен дроб на малки парченца.
стъпка 5 от 9
Сложете нарязания черен дроб в купа с лук. Разбъркваме.
стъпка 6 от 9
Изсипете равномерно брашно отгоре, разбъркайте още нарязаното.
стъпка 7 от 9
Приготвяне на пълнежа със заквасена сметана. Поставете определеното количество заквасена сметана в малка купа, добавете желаното количество сол и черен пипер. Разбъркайте и налейте вода, разбъркайте отново.
стъпка 8 от 9
Полученият пълнеж се изсипва в купата към черния дроб и лука, разбърква се. Затваряме капака на мултикукър и избираме режима "Гасене" за един час.
стъпка 9 от 9
След като изтече времето за програмата, изключете мултикукър и поставете черния дроб на порционни чинии, придружен от всяка гарнитура. При сервиране поръсете с нарязани билки и добавете зеленчуци.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *