Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки черен дроб с ябълка и лук в тиган

Пилешки черен дроб с ябълка и лук в тиган

0
497
Кухня Светът
Калорично съдържание 241,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 9,1 гр.
Мазнини * 17.9 гр.
Въглехидрати* 34,7 g
* на 100 гр. продукт
Пилешки черен дроб с ябълка и лук в тиган
Съдържание

Пилешки черен дроб, въпреки че принадлежи към страничните продукти, но когато е правилно приготвен, прави вкусни и вкусни ястия. Освен това е много лесно да се експериментира с черен дроб, например могат да се добавят ярки сладки нотки с помощта на ябълки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете черния дроб с топла вода, изчистете от жлъчните потоци и нарежете на големи парчета.
стъпка 2 от 7
Нарежете лука на тънки половин пръстени.
стъпка 3 от 7
Измийте ябълките, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки. Поръсете ябълките с лимонов сок, за да не почернеят.
стъпка 4 от 7
Оваляйте черния дроб в брашно, след това запържете в растително масло до златисто кафяво за 2-3 минути. Поставете черния дроб в купа и покрийте, за да се затопли.
стъпка 5 от 7
След това запържете ябълките в тиган, 1-2 минути от всяка страна, поръсете с канела и индийско орехче. Добре е ябълките да запазят формата си.
стъпка 6 от 7
След това запържете лука в същия тиган до златисто кафяво.
стъпка 7 от 7
Поставете пържения черен дроб и ябълките върху лука. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри, докато дробът се свари за 5-7 минути, като разбърквате от време на време. Това е много вкусно и ароматно ястие.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *