Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки черен дроб в заквасена сметана в бавна готварска печка Redmond

Пилешки черен дроб в заквасена сметана в бавна готварска печка Redmond

0
912
Кухня Светът
Калорично съдържание 187,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 8,4 гр.
Мазнини * 13,7 g
Въглехидрати* 25,8 g
* на 100 гр. продукт
Пилешки черен дроб в заквасена сметана в бавна готварска печка Redmond
Съдържание

Предлагаме бърза рецепта за готвене на пилешки черен дроб в бавна готварска печка. Веднага приготвяме черния дроб: измиваме, подсушаваме, осоляваме и овалваме в брашно. Слагаме го в купата за мултикукър и веднага добавяме лука, без постепенно. Запържете всичко заедно, докато продължи предварително зададената програма за пържене и овкусена със заквасена сметана в края. Готов! Вкусна сочна храна може да се сервира и няма нито едно петънце в кухнята след процеса на пържене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме пилешкия черен дроб в хладка или хладка вода. Премахваме наличните филми, съдове и вени. След изплакване поставете продукта в гевгир и отцедете излишната вода. Разрязваме всеки черен дроб на две или три части. Освен това препоръчваме да поставите нарязания черен дроб върху хартиена кърпа и да го попиете - по този начин ще има по -малко влага и кората върху готовия черен дроб ще бъде по -изразена.
стъпка 2 от 7
В същото време приготвяме лук. Обелваме го от люспите, измиваме го, подсушаваме го и го нарязваме на тънки пера или прозрачни половин пръстени. Важно е резените лук да са възможно най -тънки, тъй като трябва да имат време да се сварят напълно по време на пърженето на черния дроб.
стъпка 3 от 7
Сложете готовия черен дроб в дълбока чиния и поръсете със сол и черен пипер. Разбъркайте, така че всички парчета да са покрити с подправки. Изсипете пшенично брашно в отделна купа. Поставете парчета черен дроб в брашно на порции и ги разточете от всички страни.
стъпка 4 от 7
Включваме мултикукър в режим "Фрай" за двадесет и пет минути. Изсипете малко количество растително масло без мирис в купата и го загрейте добре. Сложете парчета черен дроб в брашно в сгорещено олио.
стъпка 5 от 7
Поставете нарязания лук отгоре. Смесете и затворете капака на мултикукър.
стъпка 6 от 7
Гответе десет минути, след това отворете капака и разбъркайте отново. Затворете капака и продължете да готвите още десет минути. След определеното време добавете заквасена сметана, разбъркайте и затворете капака. Изключете устройството след пет минути.
стъпка 7 от 7
Сервирайте горещо сварен пилешки черен дроб в заквасена сметана с всяка гарнитура. За такова ястие са подходящи картофи и всякакви пресни билки.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *