Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пилешки котлети
  4. ➠ Пилешки котлети по костите

Пилешки котлети по костите

0
845
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 196,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 10,7 g
Мазнини * 13,6 гр.
Въглехидрати* 8,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешки котлети по костите
Съдържание

Вкусните пилешки и картофени котлети без кости са много прости и лесни за приготвяне. А оригиналната презентация ще изуми гостите ви! Това е много нежно, удовлетворяващо и питателно ястие! Сочният сос ще ги направи още по -апетитни!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо трябва да сварите пилешките бутчета. За да направите това, кипнете вода и гответе за час - час 20 минути. Също така трябва да обелите и сварите картофите.
стъпка 2 от 6
Извадете пилешкото месо от бутчетата и го нарежете на малки парченца или превъртете през месомелачка. Смелете картофите в картофено пюре и настържете сиренето на едро ренде.
стъпка 3 от 6
Смесете пиле, картофи и сирене в дълбока купа. Добавете към тях яйца, брашно, сол и подправки. Смесете всичко старателно в хомогенна маса.
стъпка 4 от 6
Сега вземаме костта от бутчето, грубо разделяме каймата на броя на бутчетата и оформяме котлет във формата на бутче около всеки от тях. Оваляйте котлетите в трохи за хляб.
стъпка 5 от 6
Загрейте предварително тиган, намазан с растително масло. Запържете котлетите от двете страни до златисто кафяво.
стъпка 6 от 6
За соса смесете заквасена сметана, нарязан чесън и копър, както и черен пипер и сол на вкус. Добавете в тигана и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *