Пилешки котлети с овесени ядки
0
1093
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
123,5 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
55 минути
Протеини *
9,9 гр.
Мазнини *
9,6 гр.
Въглехидрати*
16,7 g
Традиционно кифличка или грис, напоени с мляко, се добавят към котлетите за плътност и сочност. За тази цел овесените ядки ще свършат отлична работа. От тях има повече ползи, те са перфектно маскирани в каймата, придават на готовите котлети желаната консистенция - няма ли причина да опитате този метод? Тази рецепта е чудесна и за тези, които следват принципите на правилното хранене.
Съставки
Процес на готвене
Можете да използвате различни части от пилето за приготвяне на кюфтета от кайма. Костите, хрущялите и кожата трябва да бъдат отстранени. Подсушете готовото филе с хартиена кърпа и превъртете през месомелачка с фина решетка. Заедно с пилето прекарваме обеления от люспите лук през месомелачка. Поставете каймата в купа и добавете към нея сол, черен пипер, сух чесън, куркума. Вместо сушен чесън, можете да използвате и две скилидки пресни, обелени и пресовани. Смесете каймата добре с подправките.
Добър апетит!