У дома
➠ Котлети
➠ Пилешки котлети
➠ Пилешки котлети с сос в тиган

Пилешки котлети с сос в тиган

1355

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 188,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 9 гр.

Въглехидрати* 13,1 гр.

Съдържание

Вкусни, нежни котлети с апетитен доматен сос и заквасена сметана ще зарадват вашето домакинство! Много е вкусно да ги сервирате с картофена гарнитура или ориз. Сърдечно и питателно! истинска кулинарна находка!

Съставки

Процес на готвене

Измийте пилешкото филе, подсушете го и го прекарайте през месомелачка, оформяйки каймата.

Накиснете белия хляб във вода за 10 минути. Обелете лука и морковите и също ги смилайте с помощта на месомелачка или пасатор.

В дълбока купа смесете каймата, лукът и моркова, белия хляб, яйцето, заквасената сметана, захарта, солта и черния пипер. Смесете старателно всички съставки.

Получената маса се оформя на средно големи кръгли котлети и се панира в брашно. След това загряваме тигана, намазваме го с растително масло и пържим котлетите от двете страни до златисто кафяво.

Сега пригответе соса. За да направите това, комбинирайте заквасена сметана, доматено пюре, брашно, сол, захар и малко черен пипер в дълбок съд. Разбъркайте съставките, за да стане сосът гладък.