У дома
➠ Котлети
➠ Пилешки котлети
➠ Пилешки котлети с гъби

Пилешки котлети с гъби

1075

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 146,1 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 9,3 гр.

Мазнини * 10,8 g

Въглехидрати* 10 гр.

Съдържание

Шампиньоните вървят добре с пилешки филета. Има много популярни ястия, свидетелстващи за техния кулинарен съюз. Опитайте за обяд обилни банички, пълни с гъби.

Съставки

Процес на готвене

Измиваме гъбите, почистваме ги от всякакво замърсяване. След това нарязваме гъбите на малки парченца.

Обелваме лука, нарязваме го с нож.

Загрейте предварително тигана. Към него добавете малко растително масло. Запържете лука и гъбите до омекване. Ние следим продуктите да не изгарят. Може да се добави малко количество сол.

А сега да преминем към месото. Пилешкото филе първо трябва да се измие под студена вода и да се изсуши. След това го нарязваме на малки парченца.

Изплакнете пресния копър и нарежете много ситно.

Нарежете скилидката чесън също. Можете да прокарате през пресата.

В дълбока купа комбинирайте всички съставки: печено с гъби, филета, подправки, брашно и заквасена сметана. Разбиваме яйцето до масата.

Разбъркайте добре съдържанието на купата.

Загрейте тиган на котлона и изсипете растително масло. След това разпределяме котлетите с лъжица. Тъй като тестото се оказва леко течно, правим слоя малък.