Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки котлети на скара

Пилешки котлети на скара

0
1955
Кухня Европейски
Калорично съдържание 120,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 28.3 g
Мазнини * 7,1 гр.
Въглехидрати* 0,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешки котлети на скара
Съдържание

Днес ще готвим пържоли от пилешки гърди, а за да ги сервираме по -вкусни, ще ги приготвим в грил тиган. Бялото месо, приготвено в такъв тиган, се оказва сочно и нежно, основното е да не го преекспонирате на скара. Ароматният розмарин ще добави невероятен аромат и ще добави изисканост към нашето ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме пилешкото филе под вода, подсушаваме го малко и го разделяме по дължина на равни парчета.
стъпка 2 от 5
Пилешкото филе може да се отбие малко, така че да е по -меко, но не прекалено много, за да не се повредят влакната, в противен случай ще бъде много сухо при готвене. Поръсете филетата със сол и черен пипер от двете страни.
стъпка 3 от 5
Загрейте грил тигана на огъня, изсипете го розмарин. Той ще се затопли малко и ще започне да издава невероятен аромат. Ако използвате клонки розмарин, просто ги поставете в тигана, няма нужда да ги откъсвате. Когато приключите, можете да украсите готовото ястие с клонки розмарин.
стъпка 4 от 5
С помощта на силиконова четка намажете котлетите със зехтин и сложете в предварително загрят тиган. Запържете до златисто кафяво за 5-7 минути от всяка страна.
стъпка 5 от 5
Извадете готовите котлети от тигана на чиния, сервирайте с пресни зеленчуци или варени аспержи, леко запържени в грил тиган. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *