Категории
Заготовки за зимата

Пилешки котлети с гъби и сирене

0
606
Кухня Европейски
Калорично съдържание 133.7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 10,7 g
Мазнини * 9,4 гр.
Въглехидрати* 4,5 гр.
Пилешки котлети с гъби и сирене

Класическите пържоли от пилешко филе са любими на всички, лесни за приготвяне, питателни и вкусни. Можете да подправите пилешките котлети с различни добавки, а вкусът всеки път ще бъде различен. В тази рецепта предлагаме да приготвите пилешки котлети с гъби и сирене - винаги печелившо, ароматно и сочно. Сервирайте ястието за предпочитане горещо, придружено от пресни зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измиваме пилешкото филе, подсушаваме го. Изрязваме всички филми, хрущяли и вени. Нарежете филетата на тънки плоски плочи. За да направите това, разделете пилешките гърди наполовина с нож. След това нарязваме всяка част по дължина на плочи.
стъпка 2 от 9
Разбиваме всяка част от филето с чук от двете страни през стреч фолио. Подправете със сол и черен пипер от двете страни.
стъпка 3 от 9
Поставете готовите пилешки пържоли върху лист за печене, намазан с растително масло.
стъпка 4 от 9
Измиваме гъбите, подсушаваме ги и ги нарязваме на малки филийки. Загрейте малко растително масло в тиган до горещо и поставете нарязаните гъби. Запържете ги на средна температура, докато омекнат и леко покафенеят. В края на пърженето добавете малко сол към гъбите. Оставете ги да се охладят малко и разпределете малко с лъжица върху всеки котлет, предварително поставен върху лист за печене.
стъпка 5 от 9
Обелете лука и го нарежете на тънки полупрозрачни полукръгове.
стъпка 6 от 9
Слагаме парчета лук върху гъбите.
стъпка 7 от 9
На всеки котлет от торба с отрязан ъгъл изстискайте майонеза под формата на ленти или решетка.
стъпка 8 от 9
Настържете сиренето на ситно ренде. Щедро разпределяме настърганото сирене под формата на пързалка върху всеки котлет.
стъпка 9 от 9
Загрейте фурната до 225 градуса. Поставете листа за печене на средно-долното ниво и печете 25 минути. Изваждаме готовите котлети от фурната и веднага ги поставяме върху чинии за сервиране.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *