Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки котлети в картофено тесто

Пилешки котлети в картофено тесто

0
692
Кухня Европейски
Калорично съдържание 184,3 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 14.4 g
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 34,4 g
* на 100 гр. продукт
Пилешки котлети в картофено тесто
Съдържание

Пилешки котлети в картофено тесто са чудесен вариант за обилно хранене за семеен празник. Котлетите са нежни, вкусни и не отнемат много време. Въпреки че ястието е приготвено от обикновени съставки, то се оказва празнично и красиво. Тези котлети са удобни за носене със себе си за обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете добре пилешкото филе, подсушете с хартиени кърпи. Нарежете по дължина на парчета. Покрийте месото със стреч фолио и леко разбийте парчетата пиле с кухненски чук, за да не счупите парчетата пиле.
стъпка 2 от 5
Измийте и обелете едрите картофи, настържете на едро ренде. Прехвърлете в малък съд и подправете със сол. Разбъркайте и оставете да престои няколко минути. Изстискайте картофите и отцедете получената течност, добавете черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно.
стъпка 3 от 5
Изплакнете добре пресния копър, оставете да изсъхне, нарежете на ситно и изпратете до картофите. Можете да използвате и сух копър. Добавете пшенично брашно и разбийте пилешкото яйце. Разбъркайте добре тестото.
стъпка 4 от 5
Подправете разбитото пиле със сол и черен пипер от двете страни. Загрейте добре тигана добре. Изсипете малко количество слънчогледово масло. Поставете картофеното тесто от едната страна на пилешкото филе и поставете тази страна в предварително загрят тиган. Разстелете останалото тесто отгоре. Гответе котлетите от двете страни, по 15 минути от всяка страна.
стъпка 5 от 5
Сервирайте готовите котлети на порции с пресни зеленчуци.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *