Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки котлети в картофено тесто в тиган

Пилешки котлети в картофено тесто в тиган

0
932
Кухня Европейски
Калорично съдържание 184.9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 8,9 гр.
Мазнини * 11,6 гр.
Въглехидрати* 18.3 g
* на 100 гр. продукт
Пилешки котлети в картофено тесто в тиган
Съдържание

В тиган можете да пържите пържоли не само в панировката от брашно, но и в картофеното тесто. Суровите картофи могат да бъдат чудесно „палто“ за пилешки гърди, те добавят сочност и вкус към месото. Лесна гарнитура към това горещо ястие е салата от пресни зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте пилешкото филе, подсушете го, нарежете го на 2-3 парчета с остър нож, след което го разбийте леко, като предварително сте увили филето със стреч фолио.
стъпка 2 от 8
Подправете филетата със сол и черен пипер от всяка страна.
стъпка 3 от 8
Пригответе картофено тесто. Нарязваме на ситно копъра и магданоза, лука и чесъна (можете да ги настържете, ако не искате да накълцате много ситно). Комбинирайте всичко в купа.
стъпка 4 от 8
Добавете там картофи, които трябва да обелите, измиете и настържете предварително, както и майонеза. За да стане плътното тесто, добавете брашно към тестото.
стъпка 5 от 8
Загрейте олиото в тиган, след това потопете филетата в тесто и запържете от едната страна под капака до златисто кафяво.
стъпка 6 от 8
След това изпържете филето от другата страна под капака, докато тестото стане златисто кафяво.
стъпка 7 от 8
Наредете хартия за печене или фолио върху лист за печене, отгоре с пържени пилешки пържоли в картофено тесто, намажете ги с малко заквасена сметана с лъжица или четка за готвене. Загрейте фурната до 180 ° C, печете котлетите за 15 минути.
стъпка 8 от 8
Яжте горещо, докато картофената кора е още хрупкава!

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *