Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки котлети в галета

Пилешки котлети в галета

0
1294
Кухня Европейски
Калорично съдържание 284,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 16,7 g
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 58.9 гр
* на 100 гр. продукт
Пилешки котлети в галета
Съдържание

Пилешките котлети се готвят много по -бързо от другите меса. За паниране се използва брашно и бисквити, за да се създаде плътен хрупкав пилешки парченца, който да запечата целия сок вътре в котлета.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 17
Размразете пилешкото филе, измийте и подсушете. Поставете месото върху дъска за рязане.
стъпка 2 от 17
Покрийте пилето с найлоново фолио.
стъпка 3 от 17
Отбийте пилешкото филе с кухненски чук.
стъпка 4 от 17
Не е необходимо филето да се разбива твърде силно, може да се счупи.
стъпка 5 от 17
Сложете разбитото месо в чиния и подправете със сол и черен пипер от двете страни.
стъпка 6 от 17
Нарежете големи парчета филе на порции за котлети.
стъпка 7 от 17
Изсипете счупените пилешки яйца в купа и разклатете добре.
стъпка 8 от 17
Изсипете брашно отделно в чиния.
стъпка 9 от 17
Изсипете галета в друга купа. След това можете да добавите още.
стъпка 10 от 17
Загрейте растителното масло в тиган и намалете огъня до среден.
стъпка 11 от 17
Вземете котлет, оваляйте го в брашно.
стъпка 12 от 17
Потопете парче месо в яйцето от двете страни и оставете яйчната смес да се отцеди.
стъпка 13 от 17
Намажете котлета на бисквити от двете страни.
стъпка 14 от 17
Изпратете детайла в тигана.
стъпка 15 от 17
Напълнете тавата с котлети на един слой.
стъпка 16 от 17
Запържете котлетите до хрупкаво и златисто кафяво.
стъпка 17 от 17
Сервирайте панирани пилешки котлети с пресни зеленчуци и гарнитура от зърнени храни или картофи.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *