Пилешка супа с грис кнедли
0
693
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
48,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
2,3 гр.
Мазнини *
2,8 гр.
Въглехидрати*
7,2 гр.
Много проста супа, която не изисква специални продукти и излишни караници. И се оказва много вкусно. В по -голямата си част това е заслугата на кнедли от грис - те са много интересни по текстура, меки и нежни. За да добавите допълнително богатство към пилешкия бульон, пригответе пържене от лук и моркови. И когато сервирате, не забравяйте за пресни билки - те добавят приятен аромат и перфектно подчертават вкуса на пилешки бульон.
Съставки
Процес на готвене
Готовите картофи сложете във врящия бульон, спуснете лука и морковите, запържете супата. Междувременно грисовото тесто се влива и се сгъстява. Взимаме малки порции от тестото с чаена лъжичка и ги потапяме във врящата супа. Варете кнедли с разбъркване в продължение на седем до десет минути. Кнедлите трябва да изплуват и да се увеличат забележимо в обем.
В края на готвенето опитайте супата и добавете сол, ако е необходимо. Добавяме и черен смлян пипер. Измиваме зелените, подсушаваме ги и ги нарязваме с нож. Изсипете в супата, разбъркайте и свалете от котлона. Оставете готовата супа да престои под капака за пет до десет минути. След това го изсипете в дълбоки купи и сервирайте горещо или топло.
Добър апетит!