Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове с месо
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник на кефир с пиле и картофи

Курник на кефир с пиле и картофи

0
607
Кухня Руски
Калорично съдържание 120,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 8,6 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 26,8 g
* на 100 гр. продукт
Курник на кефир с пиле и картофи
Съдържание

С голямо удоволствие искам да споделя една необичайно вкусна рецепта за пилешко и картофено пиле, приготвено с кефир. Домашните сладкиши са нежни и ефирни, отличен вариант за семеен чай. Процесът на готвене е прост и бърз.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете кефир със стайна температура и растително масло в дълбок съд, в който ще замесите тестото. Добавете сода за хляб и сол. Разбъркайте до гладкост. Пресейте пшеничното брашно през ситно сито, разбъркайте добре.
стъпка 2 от 7
Картофите се обелват с белачка и се нарязват на ситно. Измийте добре пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи, нарязани на малки парченца. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре пълнежа.
стъпка 3 от 7
Пригответе форма за печене, намажете я с растително масло. Разстелете половината от приготвеното тесто, разпределете равномерно по цялата повърхност. Поставете пълнежа отгоре.
стъпка 4 от 7
Разпределете го равномерно по цялата повърхност на тестото.
стъпка 5 от 7
Поставете останалото тесто върху пълнежа и го загладете със силиконова шпатула.
стъпка 6 от 7
Поставете курника във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете 40 минути до златиста, равномерна коричка. Готовото пиле охладете малко, внимателно прехвърлете в чиния за сервиране.
стъпка 7 от 7
Нарежете курника, приготвен на кефир, на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *