У дома
➠ Пайове с месо
➠ Курник
➠ Курник с пилешко и картофи класически

Курник с пилешко и картофи класически

611

Кухня Руски

Калорично съдържание 170,2 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 85 минути

Протеини * 5,8 гр.

Мазнини * 16,1 гр.

Въглехидрати* 15,1 гр.

Съдържание

Днес искам да споделя класическа рецепта за апетитно пиле, приготвено с пиле и картофи. Сладкишите са идеални като предястие за празнична трапеза или за семеен празник. Направете торта през уикенда и семейството ви ще се наслади на незабравимо удоволствие.

Съставки

Процес на готвене

Изсипете мляко в метална купа и сложете на малък огън, загрейте до топло. Сложете маргарин в затоплено мляко.

Разбърквайте постоянно с шпатула и разтваряте напълно. Охладете леко течните съставки. Добавете сол.

Пресейте пшеничното брашно и бакпулвера през фино сито и разбъркайте добре. Омесете тестото, съберете на бучка, покрийте със стреч фолио, изпратете го в хладилника за 25 минути.

Измийте добре пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи, нарязани на малки парченца.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Картофите се обелват с белачка и се нарязват на ситно. Подправете със сол и черен пипер. Подправете пълнежа със сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Пригответе тиган и намажете с растително масло. Разделете тестото на 2 равни части, разточете на кръг с дебелина 1 сантиметър. Поставете тестото в тавата, оформете страните, разпределете равномерно пълнежа. Разточете втората филия тесто. Поставете върху пълнежа. Прищипете добре ръбовете на тестото.