Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове с месо
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник с пиле и картофи във фурната

Курник с пиле и картофи във фурната

0
1078
Кухня Руски
Калорично съдържание 204 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 85 минути
Протеини * 6,7 g
Мазнини * 18,5 g
Въглехидрати* 17,8 g
* на 100 гр. продукт
Курник с пиле и картофи във фурната
Съдържание

Искам да споделя чудесна рецепта за необикновени домашни сладкиши. Курник с пиле и картофи, приготвени във фурната, се оказва невероятно вкусен и ароматен. Приятна комбинация от сочен пълнеж и хрупкаво, ронливо тесто ще се хареса на всички, без изключение.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Пресейте необходимото количество пшенично брашно в съд през фино сито.
стъпка 2 от 12
Разтопете маргарин на водна баня или в микровълнова фурна, изсипете в купа с брашно, в която ще замесите тестото. След това налейте необходимото количество охладена питейна вода, разбийте едно пилешко яйце, добавете сол и разбъркайте добре.
стъпка 3 от 12
Омесете добре полученото тесто, сложете го на топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и поставете в хладилника за около 30 минути.
стъпка 4 от 12
Междувременно пригответе пълнежа. Измийте добре филето от пилешкото бедро, подсушете с хартиени кърпи, обелете лука. Обеленият лук се нарязва на ситно. Нарежете готовото пилешко месо на малки парченца. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 5 от 12
Разбъркайте добре пълнежа.
стъпка 6 от 12
Измийте добре картофите, обелете ги с белачка за зеленчуци. Нарежете белените картофи на средни кубчета.
стъпка 7 от 12
Отделеното тесто разделете на 10 равни части.
стъпка 8 от 12
Разточете всяка част с точилка в равен кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
стъпка 9 от 12
Поставете картофите в центъра на всяка част от тестото и след това плънката от месо.
стъпка 10 от 12
Внимателно прищипете краищата на тестото, за да образувате равномерни триъгълници.
стъпка 11 от 12
Постелете лист за печене с хартия за печене. Поставете пилешко и картофено пилешко месо на разстояние едно от друго.
стъпка 12 от 12
Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете пилето за 40 минути до еднородна златиста коричка. Сервирайте горещо пиле и картофи, приготвени във фурната, с ароматен чай.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *