У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Парчета свинско месо в заквасена сметана във фурната

Парчета свинско месо в заквасена сметана във фурната

643

Кухня Френски

Калорично съдържание 159,6 ккал

Порции 1 порт.

Време за готвене 160 минути

Протеини * 11,1 гр.

Мазнини * 14,6 гр.

Въглехидрати* 5 гр.

Парчета свинско месо в заквасена сметана във фурната

Съдържание

Като опция за френско месо ще има печене на свинско на филийки с добавка на заквасена сметана. Ферментиралите млечни продукти винаги придават на месото мекота, нежност и лек кремообразен вкус. Приготвянето на ястието не е обезпокоително, бързо и ще ви зарадва с вкуса си.

Съставки

Свинско бон филе 3 филийка Сметана 2 супени лъжици сирене пармезан 50 гр. Сирене (меко) 2 супени лъжици Френска горчица 1 супена лъжица Доматена паста 3 ч.ч Чесън 2 зъба. Смлян червен пипер вкус Сол вкус

Процес на готвене

Изплакнете парче свинско филе, подсушете със салфетка и нарежете на 3 филийки с дебелина до 1,5 см.

След това поръсете парчетата месо с лют пипер по ваш вкус и нанесете върху тях тънък слой доматена паста.

След това смесете месото с черен пипер и тестени изделия, прехвърлете в чиния и поставете в хладилник за 2 часа (можете през нощта) за мариноване.

След като изтече времето за мариноване, можете да започнете да готвите. Поставете всяко меко сирене в отделна чаша, добавете 2 супени лъжици заквасена сметана, за предпочитане мазна, и зърнена горчица. След това настържете 2 скилидки чесън на ситно ренде, прехвърлете го в чаша и разбъркайте тези съставки с лъжица.