У дома
➠ Домати
➠ Доматени заготовки за зимата
➠ Мариновани домати с аспирин в буркан от 3 литра

Мариновани домати с аспирин в буркан от 3 литра

3835

Кухня Руски

Калорично съдържание 153,3 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 0,9 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 37,4 g

Мариновани домати с аспирин в буркан от 3 литра

Съдържание

Домашно консервираните домати, използващи аспирин, са един от най-популярните методи за прибиране на реколтата днес. И всичко това благодарение на аспирина, чието присъствие помага да се предотврати "експлозията" на консервите. Въпреки това, наличието на аспирин не влияе на вкуса на доматите. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка, които са представени на вашето внимание и се уверете сами.

Съставки

Процес на готвене

Първо, нека се заемем с подготовката на буркана. за това трябва да се измие с помощта на сода за хляб, след това да се изплакне обилно, след това да се стерилизира по удобен за вас начин. След това изпращаме зърна бахар и черен пипер, чесън, дафинови листа, копър и магданоз в подготвения буркан.

Сега да преминем към доматите. Леко неузрелите плодове са идеални за този детайл. Измиваме доматите старателно, отстранявайки опашките, след което оставяме плодовете да изсъхнат леко.

Поставете чистите домати плътно в буркан до самия връх.

След това ще се заемем с маринатата. Взимаме тенджера, изсипваме студена вода, оцет, а също сол и захар. Смесваме всичко и изпращаме тигана на огъня. Маринатата не трябва да се вари. Махнете тигана от котлона веднага след като захарта и солта се разтворят напълно.