Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Горещи домати
  4. ➠ Мариновани зелени домати с пълнеж

Мариновани зелени домати с пълнеж

0
1078
Кухня Руски
Калорично съдържание 94,3 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 4 дни
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 17,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани зелени домати с пълнеж
Съдържание

Маринованите зелени домати са истински деликатес, който е много лесен за приготвяне у дома. Такова предястие ще изглежда страхотно на празнична трапеза и всяко ястие с него ще стане много по -апетитно. Вижте сами!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме зелените домати и ги нарязваме с нож в основата под формата на кръст, но не го правете напълно. Доматите не трябва да се разпадат.
стъпка 2 от 7
Почистваме и измиваме морковите. Смелете с комбайн или едро ренде.
стъпка 3 от 7
Изплакваме и чушката. Смелете чушките и чесъна в кухненски робот или блендер.
стъпка 4 от 7
Измиваме зелените и ги нарязваме на ситно с нож.
стъпка 5 от 7
Сега смесваме натрошените съставки. И ние ще накълцаме филийките домати с тях.
стъпка 6 от 7
Поставете доматите в кофа или голяма тенджера за ферментация. Приготвяме саламурата. За да направите това, кипнете вода и разтворете в нея захар и сол, добавете оцет, разбъркайте и изсипете доматите със саламура.
стъпка 7 от 7
Покрийте отгоре с нещо тежко, за да не доплават доматите, и оставете в тази форма за 4 дни.

Готов! Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *