Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby от лаваш

Kystyby от лаваш

0
753
Кухня Татарская
Калорично съдържание 119 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 8,3 гр.
Въглехидрати* 21,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Kystyby от лаваш
Съдържание

Tatar kystyby включва тънки безквасни плоски сладкиши, направени от домашно тесто, пълнено с картофено пюре. Самото ястие е просто и се приготвя доста бързо, но по един или друг начин трябва да се побъркате с приготвянето на тестото. Предлагаме да опростим този процес и да използваме тънък лаваш. Може да се напълни и с пълнеж и да се запържи до зачервяване в тиган - става много вкусно! В този случай формата на kystyby може да бъде всяка. С други думи: тъй като е удобно да увиете пълнежа, направете го!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Тъй като не е необходимо да месите тестото, веднага започваме да приготвяме пълнежа. Отрязваме кората от картофа, изплакваме го и го нарязваме на произволни малки парченца - по този начин можете да съкратите времето за готвене.
стъпка 2 от 8
Сварете картофите в подсолена вода до готовност.
стъпка 3 от 8
Докато картофите се варят, обелете и нарежете чесъна. Измиваме магданоза с копър, подсушаваме и нарязваме на ситно с нож.
стъпка 4 от 8
След готвене прецедете картофите от бульона, като запазите малко от тази течност за по -пластична консистенция на картофено пюре. Омесваме картофите.
стъпка 5 от 8
Добавете масло, чесън, нарязани билки, черен пипер и сол на вкус. Смесваме всички компоненти до гладкост.
стъпка 6 от 8
Нарежете лист лаваш на правоъгълници. Сложете върху тях няколко супени лъжици картофено пюре и му придайте правоъгълна форма. Увиваме страничните ръбове върху пълнежа - започваме да оформяме kystyby.
стъпка 7 от 8
След това увиваме горния и долния ръб - получи се плик.
стъпка 8 от 8
Загрейте малко количество растително масло в тиган и запържете полученото kystyby от двете страни за няколко минути. сложете румените пликове върху чиния с пързалка и сервирайте горещи.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *