Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кистиби с просо

Кистиби с просо

0
534
Кухня Татарская
Калорично съдържание 133.7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 21,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Кистиби с просо
Съдържание

Kystyby е вкусно ястие от кавказката кухня. Това са апетитни тортили, пълнени с картофи, гъби, сирене или просо. Кистибай с просо се оказва особено апетитен. Може да се сервира за закуска с чай. Вкусно и ароматно, искам само добавки!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Пресейте брашното с цедка, добавете 2 с.л. мляко и 1 ч.ч. сол. Смесете всичко старателно с вилица или шпатула. След това омесете тестото с ръце, докато стане достатъчно еластично.
стъпка 2 от 6
Готовото тесто разделете на няколко равни парчета. Всеки трябва да се разточи, като се има предвид формата на кръг. Това е лесно да се направи с чиния.
стъпка 3 от 6
Намажете тигана с масло и запържете всяка торта. Първо от едната страна, после от другата. След това намажете всяка торта с масло.
стъпка 4 от 6
Просоните крупи трябва да бъдат сортирани и измити.
стъпка 5 от 6
4 супени лъжици. сложете млякото на котлона и оставете да заври, след това добавете просоната крупа, посолете я и гответе до омекване. В края добавете 60 гр. масло и разбъркайте. Покрийте кашата с кърпа, докато се охлади напълно.
стъпка 6 от 6
Сега вземаме тортата и разпределяме овесената каша на равен слой върху половината от нея и я покриваме с другата половина.

Съвет: Ако имате достатъчно време, тортилата може да се запържи отново от двете страни. Това ще направи ястието още по -вкусно!

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *