Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Класически свински лагман с картофи и юфка в казан

Класически свински лагман с картофи и юфка в казан

0
2104
Кухня Централна Азия
Калорично съдържание 126,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 8,2 гр.
Въглехидрати* 12,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Класически свински лагман с картофи и юфка в казан
Съдържание

Lagman, ястие, известно с отличния си вкус и балансиран състав. Месото и зеленчуците се готвят заедно, което прави соса толкова богат и ароматен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте месото и го нарежете на кубчета. Загрейте растително масло в казан, сложете месото в него, запържете на среден огън за 20-25 минути.
стъпка 2 от 8
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Добавете лука към казана и разбъркайте.
стъпка 3 от 8
Обелете морковите, нарязани на малки кубчета, добавете към казана към месото, разбъркайте и продължете да пържите.
стъпка 4 от 8
Семена от пипер и се нарязват на ситно. Сложете чушката в казана.
стъпка 5 от 8
Репичките се обелват, измиват, нарязват на ситно, прехвърлят се в казан. Посолете съдържанието на казана на вкус и разбъркайте.
стъпка 6 от 8
Нарежете кръста на доматите и ги поставете във вряща вода за няколко минути. След това отстранете кожата, нарежете на ситно и прехвърлете в казан. Добавете натрошен кимион в казана, изсипете вряща вода, така че да покрие напълно всички съставки и оставете да къкри на слаб огън под капак за 40 минути.
стъпка 7 от 8
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Добавете картофите в казана, гответе 10-15 минути, докато картофите са готови. Нарежете билките и добавете в края на готвенето.
стъпка 8 от 8
Сварете юфката отделно. Първо сложете юфката върху чиниите и след това добавете соса с месо и зеленчуци, лагманът е готов.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *