Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свински лагман в тенджера

Свински лагман в тенджера

0
972
Кухня Централна Азия
Калорично съдържание 108,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 6 гр.
Въглехидрати* 11 гр.
* на 100 гр. продукт
Свински лагман в тенджера
Съдържание

Ястието с интересното име лагман е юфка с гъста сос от месо и зеленчуци. Обикновено се използва агнешко, но като алтернатива се допуска свинско месо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте месото и зеленчуците. Нарежете морковите, лука и чушките на кубчета, след това запържете в растително масло за 2-3 минути.
стъпка 2 от 6
Свинското месо се нарязва на кубчета и се добавя в тигана със зеленчуците. Подправете със сол и подправете на вкус, гответе 5 минути. След това добавете праза и оставете да къкри още 2 минути.
стъпка 3 от 6
След това добавете доматено пюре и чаша вода, разбъркайте и сварете съдържанието на тигана за 5-7 минути.
стъпка 4 от 6
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Прехвърлете тигана и картофите в тенджера.
стъпка 5 от 6
Добавете вода в тигана, като сами регулирате дебелината на съда. Подправете със сол, подправете на вкус и оставете да къкри за 25-30 минути.
стъпка 6 от 6
Сварете юфката отделно според инструкциите на опаковката. Разделете юфката в купички и добавете соса с месо и зеленчуци. Поръсете с нарязани билки и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *