Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пържен лагман със свинско месо

Пържен лагман със свинско месо

0
647
Кухня Централна Азия
Калорично съдържание 119 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 6,1 гр.
Въглехидрати* 15,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържен лагман със свинско месо
Съдържание

Пърженият лагман е много прост и бърз за приготвяне. Това ястие донякъде напомня на морски тестени изделия и всичко е хармонично комбинирано в него: ярък външен вид, аромат и страхотен вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте говеждото месо и го нарежете на малки кубчета. Загрейте тиган и запържете месото до златисто кафяво.
стъпка 2 от 7
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Намалете огъня и добавете лука в тигана, сотирайте, докато лукът стане прозрачен.
стъпка 3 от 7
Измийте и нарежете на кубчета патладжана, морковите и чушките. Добавете зеленчуци в тигана, разбъркайте и оставете да къкри за 5-7 минути.
стъпка 4 от 7
Обелете доматите, нарежете на кубчета и също добавете към тигана с други съставки.
стъпка 5 от 7
Изсипете достатъчно вода в тигана, така че да покрие всички съставки. Добавете сухи подправки и оставете да къкри 10-12 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 6 от 7
Обелете картофите, нарязани на малки кубчета, добавете в тигана и продължете да къкри лагмана за 7-10 минути. След това настържете чесъна на ситно ренде и добавете към лагмана. След това добавете нарязаните зеленчуци, разбъркайте и оставете да къкри още 3 минути.
стъпка 7 от 7
Сварете юфката отделно, отцедете и поставете в купички. Добавете лагман с месо и зеленчуци към юфката.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *