Категории
Заготовки за зимата

Гнездото на кайма

0
1173
Кухня Руски
Калорично съдържание 130,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 10 гр.
Мазнини * 11 гр.
Въглехидрати* 6 гр.
Гнездото на кайма

Искам да споделя една невероятно вкусна и лесна за приготвяне рецепта за ярко и празнично ястие, което може да се сервира за вечеря в редовен ден или за семеен празник. Гнездото на лястовицата се оказва ароматно и сочно. Процесът на готвене няма да отнеме много време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Поставете остарялата питка в контейнер и я напълнете с питейна вода. Обелете лука, изплакнете в студена вода, нарежете с остър нож. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Сложете каймата, накиснат кок, лук, половината настъргано сирене в дълбок съд, разбийте пилешко яйце, посолете и добавете черен пипер и подправки на вкус.
стъпка 2 от 6
Смесете каймата добре с ръце и я разбийте добре. Измийте доматите добре под студена вода и след това ги подсушете. Нарежете един домат на филийки с дебелина 5-7 милиметра, след като отстраните дръжката. Нарежете втория на малки кубчета.
стъпка 3 от 6
Пригответе форма за печене или лист за печене. Покрийте с хартия за печене или фолио. Намажете с малко растително масло. Готовата кайма разделете на равни части и оформете гнезда за месо, като в центъра на всяко направете малка депресия. Напълнете подготвените канали със ситно нарязани домати.
стъпка 4 от 6
Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и изпечете гнездата за 10-15 минути. След като изтече времето, внимателно извадете тавата за печене с гнезда за месо от фурната, поръсете с настъргано сирене и сложете отгоре резенчетата домат. Поставете отново във фурната и печете гнездата за още 10-15 минути.
стъпка 5 от 6
След изтичане на времето внимателно извадете тавата с гнездата за лястовици от фурната, охладете леко и поставете върху порционни чинии. Сервирайте гнездата със салата от пресни зеленчуци.
стъпка 6 от 6
Можете също така да сервирате варени картофи или паста като гарнитура, ако желаете.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *