Лаваш, приготвен от червена риба, извара и краставица
0
425
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
134,7 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
15 минути.
Протеини *
12 гр.
Мазнини *
3,6 гр.
Въглехидрати*
19,8 g
Лавашът е много популярен продукт сред домакините. И не без основание, защото не само замества хляба, но и служи като универсална основа за приготвяне на разнообразни ястия. Най -простото нещо, което можете да готвите с него, е руло. Всичко, което трябва да направите, е да навиете подходящ пълнеж и да го нарежете. Всичко за всичко отнема не повече от петнадесет минути. Ако имате много време, можете да оставите рулото да се накисне в хладилника - слоевете лаваш ще станат по -меки. Използваме класиката като пълнеж: червена осолена риба, извара и прясна краставица.
Съставки
Процес на готвене
Разстиламе лаваша по повърхността на масата и го изравняваме на ръка. Ако ръбовете на листа са изсъхнали и са започнали да се напукват, тогава леко ги навлажняваме с вода с длани. Поставете крема сиренето върху лаваша и го разпределете по цялата повърхност със задната част на лъжица или с кулинарна шпатула. Опитваме се да направим равномерен тънък слой. Между другото, можете да използвате класическо извара без добавки, или можете да го вземете с пълнители - с билки, чесън и пр. Това ще добави различни нюанси на вкус.
Оформяме руло, плътно навивайки лаваша заедно с пълнежа. Можете веднага да нарежете рулото на порции, но ако имате време, по -добре е да поставите закуската в хладилника за няколко часа, за да се накисне. Преди това е препоръчително да завиете рулото с фолио или хранително фолио, така че продуктът да не абсорбира външни миризми.
Добър апетит!