Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лаваш с пушено пиле и корейски моркови

Лаваш с пушено пиле и корейски моркови

0
1975
Кухня Европейски
Калорично съдържание 186,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 25.2 g
Мазнини * 8 гр.
Въглехидрати* 18.5 g
* на 100 гр. продукт
Лаваш с пушено пиле и корейски моркови
Съдържание

Лаваш отдавна е здраво вкоренен в менюто ни. Освен това този продукт се използва успешно както за семейна маса, така и за празнична. Всеки знае за пита рула, но не всеки знае за разнообразието от пълнежи за тях. В тази рецепта ще се съсредоточим върху пилешко и корейски моркови. Освен това препоръчваме да вземете пушено пиле: неговият деликатен опушен аромат "прави" цялото руло. Сочните моркови добавят само пикантност и сочна текстура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Разтопете сиренето на ситно ренде. За да улесните това, препоръчваме първо да поставите сиренето във фризера за тридесет минути и да изплакнете рендето с вода преди работа.
стъпка 2 от 10
Нарежете пушеното пиле на тънки филийки. Всички филми, хрущяли и кожа трябва да бъдат отстранени - в пълнежа се използват само филета.
стъпка 3 от 10
Корейските моркови трябва да бъдат леко изцедени, така че много влага да не попадне в рулото. Можете да го поставите в гевгир или просто да изцедите излишната течност с ръце.
стъпка 4 от 10
Разстиламе първия лист лаваш върху повърхността на масата и го изравняваме с ръце. Смажете питата с майонеза с гърба на лъжицата. Не забравяйте да намажете краищата, така че слоевете на ролката да могат да се залепят добре по цялата дължина.
стъпка 5 от 10
Изсипете настърганото топено сирене върху слой майонеза. Разпределяме го равномерно по цялата площ.
стъпка 6 от 10
Покрийте топеното сирене с втория лист лаваш. Натиснете леко с ръце - получавате двуслоен лист.
стъпка 7 от 10
Разстиламе подготвените корейски моркови по повърхността и ги разпределяме по целия периметър на листа. Отгоре сложете пушени пилешки чинии.
стъпка 8 от 10
Оформяме руло, като разточваме напълнените листове в стегнат валяк. Докато се търкаляме, затягаме ролката с пръсти.
стъпка 9 от 10
Увиваме образувания детайл със стреч фолио - това ще избегне изсушаване на повърхността и ще я предпази от външни миризми. Поставете рулото в хладилник за накисване. Няколко часа ще са достатъчни.
стъпка 10 от 10
Изваждаме напоеното руло и го нарязваме на напречни парчета на порции. Поставете ги в чиния за сервиране и украсете с нарязан зелен лук и семена от нар.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *