Лаваш с червена риба, топено сирене, яйце и сирене
0
802
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
182,2 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
12,4 гр.
Мазнини *
10.2 g
Въглехидрати*
14 гр.
Ролките с лаваш са чудесни като студена закуска. Удобно е също така, че подготовката може да се извърши предварително. И когато дойде време за сервиране, ще отнеме само няколко минути, за да нарежете рулото на порции и да ги поставите върху чиния за сервиране. Тази версия на рулото се отличава с богатството си: съдържа два вида сирене, яйца и червена риба. За да добавите нотка свежест, добавете малко краставица, пресни билки и сладък пипер. Разрезът на рулото изглежда много ярък и веднага повдига апетита.
Съставки
Процес на готвене
Сварете твърдо сварените яйца, напълнете със студена вода и охладете напълно. Почистваме ги от черупката и търкаме на ситно ренде. Настъргваме и твърдо сирене на ситно ренде. В купа смесете настъргани яйца, нарязано твърдо сирене, топено сирене, черен пипер и майонеза. Разтриваме всичко старателно заедно.
Разстелете тънък лаваш върху повърхността на масата и го изравнете. Върху него слагаме яйчно-сирена маса. Опитваме се да разпределим пълнежа в равномерен слой по целия периметър, като не забравяме за ръбовете. Поставете ивици краставици и парчета червена риба от едната страна на намазаната с лава хляб, както е показано на снимката. Започваме да оформяме руло: увиваме сложените съставки в един завой.
Добър апетит!