Категории
Заготовки за зимата

Лаваш със сьомга, извара и краставица

0
4662
Кухня Европейски
Калорично съдържание 161,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 12,4 гр.
Мазнини * 3,7 гр.
Въглехидрати* 25,7 g
Лаваш със сьомга, извара и краставица

Най -деликатната осолена сьомга е истински деликатес. Той има добър вкус сам по себе си и почти не се нуждае от добавки. Но ако придружите рибата с крема сирене и прясна краставица, увита в пита хляб, вкусът й ще бъде подчертан само от най -добрата страна. В допълнение, от малко парче риба, по този начин можете да приготвите закуска за цялото семейство. Между другото, такова руло е подходящо и за празнична трапеза и ще служи като отлична алтернатива на сандвичи и канапе.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме и подсушаваме краставицата. Отрежете краищата от двете страни на зеленчука и го нарежете на напречни тънки кръгчета.
стъпка 2 от 6
Измиваме копъра, подсушаваме го и го нарязваме на ситно с нож. Сложете извара в купа, добавете нарязани билки, сол и черен пипер на вкус.
стъпка 3 от 6
Поставяме тънък лаваш върху повърхността на масата, изравняваме го на ръка.
стъпка 4 от 6
Разстиламе приготвения пълнеж от извара и копър. С гърба на лъжицата разпределете масата по целия периметър на листа, опитвайки се да направите равномерен слой.
стъпка 5 от 6
Обръщаме внимание на ръбовете на лаваша, така че готовото руло впоследствие да се залепи добре и да бъде относително равномерно по цялата дължина. Поставяме кръгчета краставица и тънки филийки сьомга по протежение на листа, както е показано на снимката. Поръсете пълнежа с лимонов сок. Навиваме рулото, като го запечатваме добре с пръсти.
стъпка 6 от 6
По -добре оставете образуваното руло да се накисне в хладилника поне за час. Така питата ще стане по -мека, а предястието - по -меко. Преди да сервирате, нарежете рулото на порции и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *