Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Лаваша от лаваш с кайма и гъби

Лаваша от лаваш с кайма и гъби

0
3197
Кухня Италиански
Калорично съдържание 187,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 11,7 g
Мазнини * 11,1 гр.
Въглехидрати* 14 гр.
* на 100 гр. продукт
Лаваша от лаваш с кайма и гъби
Съдържание

Тази лазаня има невероятен вкус и се оказва много удовлетворяваща. Технологията на готвене е проста. За това ястие не са необходими специални съставки. Лавашът е много добре импрегниран със сока на използваните продукти, така че вкусът му става деликатен. Лавашата с лаваш ще даде само положителни емоции.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 14
Ако е необходимо, размразяваме каймата и я слагаме в дълбок съд. Тук изсипете лука, нарязан в блендер (можете просто да нарежете на ситно с нож). Смесваме съставките.
стъпка 2 от 14
Сложете тиган на огъня и налейте малко количество растително масло. Тук намазваме каймата с лук. Когато каймата се запържи до светло златиста коричка, добавете към нея доматено пюре. Подправяме и каймата със сол, черен пипер и други подправки по желание. Смесете всичко, покрийте тигана с капак и оставете съдържанието му да къкри на тих огън за около 10 минути.
стъпка 3 от 14
Гъбите трябва да се изплакнат и нарязани на кубчета. За това ястие е най -добре да използвате шампиньони или стриди, те са по -малко трудоемки за приготвяне. Подходящи са както замразени, така и консервирани и пресни гъби. Пригответе лук с гъбите. Обелете го и го нарежете на ситно.
стъпка 4 от 14
След това гъбите, заедно с лука, се изпращат да се пържат в тиган. Не забравяйте за растителното масло. По време на процеса на пържене добавете сол и черен пипер. Готвим всичко, докато лукът стане прозрачен. Загрейте фурната до 180 градуса.
стъпка 5 от 14
Изсипете заквасена сметана в удобен съд, забийте яйце, добавете сол и черен пипер.
стъпка 6 от 14
Разбъркайте заквасената сметана до гладка смес.
стъпка 7 от 14
Взимаме твърдо сирене и го настъргваме.
стъпка 8 от 14
Всички съставки се приготвят. Започваме да събираме ястието. Направете питата със същия размер като формата, избрана за печене. Поставете два листа лаваш на дъното на формата, тъй като един слой може да омекне много.
стъпка 9 от 14
Разпределяме половината от полученото количество пържено кайма с лук върху пита хляб. Ние го изравняваме.
стъпка 10 от 14
Намазваме месния слой със заквасена сметана и поръсваме с малко настъргано сирене.
стъпка 11 от 14
След това поставяме и два листа лаваш, върху които разпределяме гъбния пълнеж.
стъпка 12 от 14
Намажете гъбния слой със заквасена сметана и поръсете със стърготини от сирене.
стъпка 13 от 14
Сложете отново два листа лаваш, изложете останалата кайма и я намажете със сос. Поръсете отгоре с настъргано сирене. Покрийте формата с капак (можете да използвате фолио) и поставете в гореща фурна за 30 минути.
стъпка 14 от 14
Сервирайте готовата лазаня топла, след като я нарежете на порции.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *