Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Паста лазаня

Паста лазаня

0
3700
Кухня Италиански
Калорично съдържание 187,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 8,7 g
Мазнини * 9,7 g
Въглехидрати* 21 гр.
* на 100 гр. продукт
Паста лазаня
Съдържание

Лазанята е вкусно, обилно люспесто ястие с тестени изделия, което може да се сервира като топла празнична трапеза или просто за обяд. Лазанята е нежна и сочна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Сварете листата за лазаня, като следвате инструкциите на опаковката.
стъпка 2 от 9
Загрейте добре тигана и добавете малко зехтин. Добавете каймата и запържете, като разбърквате от време на време.
стъпка 3 от 9
Добавете доматено пюре, разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте отново добре. Гответе на умерен огън за 15-20 минути.
стъпка 4 от 9
Сложете маслото в дълбока тенджера, разтопете го и добавете необходимото количество пшенично брашно. Пържете няколко минути, като бъркате непрекъснато.
стъпка 5 от 9
Налейте постепенно студеното мляко, като бъркате непрекъснато с бъркалка. Добавете сол, черен пипер и индийско орехче. Разбъркайте старателно. Оставете да заври и свалете от котлона.
стъпка 6 от 9
Настържете сиренето на моцарела на едро ренде.
стъпка 7 от 9
Пригответе форма за печене. Постелете формата с фолио. Намажете дъното с бял сос, разстелете листата за лазаня, след това равномерно разпределете пържената кайма и настърганото сирене. Редувайте съставките възможно най -дълго. Най -горният слой трябва да бъде бял сос и остатъци от сирене.
стъпка 8 от 9
Поставете формата за печене в добре загрята фурна за 40 минути на 180 градуса.
стъпка 9 от 9
Сервирайте готовата лазаня на порции с пресни зеленчуци и билки.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *