Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Тънка лазаня от лаваш

Тънка лазаня от лаваш

0
1433
Кухня Италиански
Калорично съдържание 174,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 9,1 гр.
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 35.4 g
* на 100 гр. продукт
Тънка лазаня от лаваш
Съдържание

Ястие на пресечната точка на италианската и арменската кухня. Тънкият арменски лаваш ще бъде по -нежен от обикновените дебели листа лазаня. Следователно месото за такова ястие трябва да бъде избрано по -малко мазно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете лука, нарежете на ситно и запържете до прозрачност.
стъпка 2 от 5
Добавете кайма в тиган, запържете я с лука до омекване, сол и черен пипер на вкус.
стъпка 3 от 5
Пригответе соса за лазаня. Разтопете маслото в тенджера, добавете брашно и запържете до златисто кафяво. Налейте постепенно мляко, разбъркайте съставките до гладкост, добавете сол и захар на вкус. Оставете соса да къкри на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти.
стъпка 4 от 5
Нарежете питата на филийки с големината на тава за печене. Поставете първия лист лаваш на дъното на формата, върху него сложете част от печеното месо, изсипете част от соса, поръсете с настъргано сирене. Повтаряйте слоевете, докато свършат съставките. Завършете лазанята с лист пита, изсипете отгоре останалия сос и поръсете с настъргано сирене.
стъпка 5 от 5
Поставете формата с детайла във фурна, предварително загрята до 200 градуса, печете 25 минути. Нарежете готовата лазаня на порции и сервирайте за обяд или вечеря.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *