Категории
Заготовки за зимата

Лазаня с месо

0
2601
Кухня Италиански
Калорично съдържание 135,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,7 g
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 22,8 g
Лазаня с месо

Месната лазаня с много здравословни зеленчуци със сигурност ще ви достави гастрономическо удоволствие. Горещо ароматно ястие в нашето семейство често се сервира на празничен празник. Опитайте и вие, и лазанята ще ви стане любима.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Поставете маслото в тенджера или тенджера с дебело дъно и разтопете. Добавете пшенично брашно. Разбърквайте непрекъснато и пържете няколко минути. Постепенно добавете мляко, добавете сол и черен пипер. Продължете да разбърквате с бъркалка и оставете да заври. Свалете от котлона.
стъпка 2 от 9
Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно с нож. Загрейте добре тигана, изсипете супена лъжица растително масло, добавете ситно нарязан лук и чесън и запържете до омекване. Измийте добре патладжаните, подсушете ги с хартиени кърпи. Нарежете на средни кубчета. Измийте тиквичките, отрежете краищата и също ги нарежете.
стъпка 3 от 9
Измийте чушките, отстранете сърцевината и семената, нарежете по същия начин като останалите зеленчуци. Сложете каймата в тигана и като бъркате непрекъснато, запържете. Добавете нарязани зеленчуци, задушете. Добавете домати в собствения им сок, гранулирана захар и сол. Разбъркайте и гответе за около 10 минути.
стъпка 4 от 9
Поставете няколко супени лъжици бял сос в тава за печене и разпределете по цялата повърхност.
стъпка 5 от 9
Отгоре поставете подготвените листове за лазаня.
стъпка 6 от 9
След това намажете третата част от месния пълнеж със зеленчуците.
стъпка 7 от 9
Настържете сиренето моцарела на едро ренде и поръсете плънката.
стъпка 8 от 9
Разпределете равномерно соса Бешамел отгоре. И повторете слоевете. Отгоре с листа лазаня. Разпределете останалия сос Бешамел и поръсете с настъргано сирене. Поставете ястието в предварително загрята фурна за 30 минути и печете на 200 градуса.
стъпка 9 от 9
Сервирайте готовата лазаня на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *