Мляна лазаня - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Лазаня с кайма

1317

Кухня Италиански

Калорично съдържание 131,8 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 6,6 гр.

Мазнини * 5,6 g

Въглехидрати* 18,9 g

Съдържание

Лазанята с кайма е ястие, което много ни напомня за пролетни рулца, където месото, сиренето, зеленчуците, шунката могат да действат като пълнеж. За разлика от ресторантската версия, домашно приготвената лазаня се приготвя в тиган, микровълнова печка или фурна.

Съставки

Процес на готвене

Доматите трябва да се измият старателно, след това да се попарят и след това да се излеят в студена вода за няколко минути. Отстранете кожата от доматите.

Лукът трябва да бъде обелен и нарязан. Извършваме същите манипулации с моркови и чесън. По -добре е да настържете морковите на средно ренде.

Изпращаме доматите в блендер и ги прехвърляме в пюре.

Сложете нарязания лук и моркови в тиган за задушаване.

Няколко минути по -късно изпращаме кайма до морковите и лука. Не забравяйте постоянно да разбърквате съдържанието на тигана. В края на пърженето каймата със зеленчуци трябва да се посоли и да се добавят подправки.

След това изпращаме пасирани домати и нарязан чесън в тигана за петнадесет минути.

Да отидем за соса. Изпращаме парче масло в контейнер с загрято мляко. Добавете брашно там, като бъркате непрекъснато, докато консистенцията достигне кремообразно състояние.