Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Лазаня с кайма и гъби

Лазаня с кайма и гъби

0
1066
Кухня Италиански
Калорично съдържание 129,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 7,9 гр.
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 16,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Лазаня с кайма и гъби
Съдържание

Не забравяйте да приготвите лазаня от кайма и гъби в петък вечер след работа. Ще трябва да потърсите с това ястие, но ще останете изумени колко вкусно е. За основа използваме готови закупени листове за лазаня.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Обелете лука. Загрейте зехтина в тиган и задушете нарязания лук до прозрачност.
стъпка 2 от 11
Изплакнете шампиньоните, нарежете. Запържете нарязаните гъби в зехтин, след това сложете запържения лук и нарязания на тях чесън, запържете за 5 минути.
стъпка 3 от 11
Запържете каймата в зехтин.
стъпка 4 от 11
В каймата сложете доматено пюре, сол, черен пипер и босилек, оставете да къкри 25 минути.
стъпка 5 от 11
Смесете гъбите, чесъна и лука, каймата в един тиган, запържете още 5 минути.
стъпка 6 от 11
За соса запържете брашното в масло.
стъпка 7 от 11
Загрейте млякото, хвърлете дафиновия лист, оставете го да ври 15 минути. Извадете листа и изсипете млякото в тигана, като разбърквате. След като заври, изключете котлона.
стъпка 8 от 11
Сварете листата за лазаня в подсолена вода. Сложете слоевете лазаня в съд за печене на дъното, отгоре сложете плънката от гъби с кайма, залейте всичко със соса. Покрийте с друг слой слоеве.
стъпка 9 от 11
Добавете още един слой пълнеж, поръсете с настъргано сирене. След това отново слой лазаня. Редувайте така, докато пълнежът свърши.
стъпка 10 от 11
Поръсете настърганото сирене върху последния слой лазаня. Поставете във фурна, загрята до 190 градуса, за 45 минути.
стъпка 11 от 11
Нарежете готовия лазаня на парчета и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *