Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Лазаня с кайма и сос бешамел

Лазаня с кайма и сос бешамел

0
1364
Кухня Италиански
Калорично съдържание 140,5 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 18,4 g
* на 100 гр. продукт
Лазаня с кайма и сос бешамел
Съдържание

Ястие от италианската кухня - кайма с лазаня със сос бешамел обикновено се харесва на всички и от първия път. Приготвя се просто, лесно и не изисква никакви свръхестествени кулинарни умения от готвачите, което не е изненадващо, тъй като някога всяка италианска селянка би могла да разбърка лазанята в домашна печка. Важни предимства на лазанята са ситостта и деликатният, кремообразен месен вкус. Не забравяйте да сготвите лазаня и вие!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в тиган до златисто кафяво.
стъпка 2 от 11
Обелете морковите, настържете ги на ситно и ги добавете към лука, запържете всички заедно и оставете да къкри за няколко минути.
стъпка 3 от 11
След това, заедно със зеленчуците, запържете каймата.
стъпка 4 от 11
Настържете доматите без кожа, добавете към същия тиган, посолете, подправете с черен пипер и оставете да къкри заедно под капака за поне 10 минути.
стъпка 5 от 11
Загрейте маслото в устойчива на фурна тенджера или казан, за да направите соса.
стъпка 6 от 11
Добавете брашно към маслото и разбъркайте, за да го запържите малко.
стъпка 7 от 11
Въведете млякото на тънка струя, като бъркате през цялото време, след което добавете сол. Сварете соса, докато заквасената сметана стане гъста.
стъпка 8 от 11
Сварете листата за лазаня, като следвате указанията на опаковката. Намажете тава за печене с малко олио, поставете няколко листа лазаня на дъното.
стъпка 9 от 11
Сложете каймата върху тестовите листове, залейте всичко с половината сос, поръсете с половината настъргано сирене.
стъпка 10 от 11
Покрийте всичко с листа за лазаня, добавете останалата кайма и сирене, намажете с останалия сос.
стъпка 11 от 11
Загрейте фурната до 180 градуса, изпечете лазанята до златисто кафяво. Сервирайте горещото ястие на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *