Лазаня с пиле и гъби

1024

Кухня Италиански

Калорично съдържание 178,7 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 9,3 гр.

Мазнини * 8,9 гр.

Въглехидрати* 21,1 гр.

Съдържание

Преди няколко години ястие като лазаня се смяташе за много екзотично. Днес това ястие се предлага в арсенала на почти всяка домакиня. В рецептата, представена на вашето внимание, предлагаме да направите лазаня с пиле и гъби.

Съставки

Процес на готвене

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета, след което запържете в тиган с малко количество растително масло.

Нарежете измитите шампиньони на филийки, след това също запържете в тиган. Няколко минути преди готвене гъбите се посоляват и пиперят.

Измиваме и подсушаваме пилешкото филе. След това месото се нарязва на малки кубчета и се запържва за десет минути в тиган, залят с малко количество растително масло.

Комбинирайте пърженото пиле с лук и гъби и оставете да къкри за две минути, след това изсипете заквасена сметана в общата маса и след още две минути свалете от котлона.

Да отидем за соса. Изпращаме разтопеното масло в дълбок съд, комбинираме го с брашно, след което получената смес се запържва на огън за няколко минути.

Следващата стъпка е постепенно въвеждане на мляко в сместа от брашно и масло. Разбърквайте непрекъснато всичко. Когато масата се сгъсти, трябва да я посолите и да добавите индийско орехче.