Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Рибена лазаня

Рибена лазаня

0
1223
Кухня Италиански
Калорично съдържание 173,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 22,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Рибена лазаня
Съдържание

Рибената лазаня е също толкова удовлетворяваща, колкото традиционното ястие с месо, но по -лека и по -малко мазна. Всеки вид риба ще работи за това ястие, само не забравяйте да се отървете от костите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Рибното филе ще премине през месомелачка.
стъпка 2 от 8
Нарежете лука на кубчета, настържете морковите. Запържете лука в тиган, след това добавете към него моркови, оставете да къкри за 3 минути.
стъпка 3 от 8
След това сложете каймата в тиган, разбъркайте, добавете чаша вода или зеленчуков бульон, сол и черен пипер на вкус. Варете всичко заедно под капака, докато влагата се изпари.
стъпка 4 от 8
Разтопете маслото отделно в тиган, добавете брашно, разбъркайте и запържете за 3-4 минути. След това налейте млякото, разбърквайте непрекъснато, за да не се образуват бучки. Когато сосът се сгъсти, добавете сол и индийско орехче, изключете котлона.
стъпка 5 от 8
Настържете тиквичките на едро ренде.
стъпка 6 от 8
Настържете пармезана на ситно ренде.
стъпка 7 от 8
Съберете лазанята. Поставете няколко листа лазаня на дъното на формата, намажете ги със сос. Добавете част от рибния пълнеж, малко настъргани тиквички и поръсете с пармезан. Направете друг такъв слой, завършете със слой лазаня, залейте със соса и поръсете със сирене.
стъпка 8 от 8
Поставете съда за лазаня във фурната, печете на 200 градуса за 25-30 минути. Оставете готовата лазаня за 10-15 минути, след това нарежете и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *