Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Лазаня със сирене

Лазаня със сирене

0
1355
Кухня Италиански
Калорично съдържание 165,6 ккал
Порции 9 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 8,8 g
Въглехидрати* 18,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Лазаня със сирене
Съдържание

Много любители на италианската кухня просто обожават хармоничната комбинация от съставки в лазанята. Има стотици варианти за рецептата на този "италиански пай", предлагаме традиционния - лазаня със сирене. Ястието, приготвено по тази рецепта, се оказва толкова сочно, меко и ароматно, че е просто невъзможно да се откъснете от него.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 31
Обелете лука, нарязайте на малки кубчета. Обелете чесъна, нарежете на ситно.
стъпка 2 от 31
Измийте доматите, оставете настрана 3. Нарежете останалите домати на малки кубчета.
стъпка 3 от 31
Нарежете шунката на малки кубчета.
стъпка 4 от 31
Измийте зелените, подсушете, нарежете на ситно.
стъпка 5 от 31
Настържете сиренето маасдам на средно голяма ренде.
стъпка 6 от 31
Настържете и сиренето Гауда.
стъпка 7 от 31
Нарежете 3 отсрочени домата на филийки.
стъпка 8 от 31
Запържете лука и чесъна в растително масло до прозрачност.
стъпка 9 от 31
Добавете нарязаните на кубчета домати към лука и чесъна.
стъпка 10 от 31
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 11 от 31
Добавете зелен лук или други билки, разбъркайте.
стъпка 12 от 31
Оставете да къкри, докато се сгъсти (около 15 минути).
стъпка 13 от 31
За соса разтопете маслото в тенджера.
стъпка 14 от 31
Добавете брашно към мама.
стъпка 15 от 31
Разбъркайте добре кремообразната маса.
стъпка 16 от 31
Посолете и подправете тази маса на вкус.
стъпка 17 от 31
Сварете соса, докато се сгъсти (около 5 минути).
стъпка 18 от 31
Поставете листа за лазаня на дъното в тава за печене.
стъпка 19 от 31
Поставете ½ от доматената смес върху листата за лазаня.
стъпка 20 от 31
Поръсете половината шунка равномерно върху доматената смес.
стъпка 21 от 31
Следващият слой е половината от кремообразния сос.
стъпка 22 от 31
Поръсете с половината сирене маасдам.
стъпка 23 от 31
Поставете листа за лазаня.
стъпка 24 от 31
След това изпратете останалата половина от доматената смес.
стъпка 25 от 31
Поръсете с останалата шунка.
стъпка 26 от 31
Изсипете целия кремав сос.
стъпка 27 от 31
Поръсете с останалото сирене маасдам.
стъпка 28 от 31
Поставете отново листата за лазаня отгоре.
стъпка 29 от 31
Поръсете със сирене гауда.
стъпка 30 от 31
Отгоре сложете резенчета домат.
стъпка 31 от 31
Печете лазаня със сирене във фурната за 40 минути на 180 градуса. Сервирайте горещо на порции.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *