Лазаня със спанак
0
1374
Кухня
Италиански
Калорично съдържание
159,5 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
8,4 гр.
Мазнини *
9 гр.
Въглехидрати*
17,4 g
Вкусно вкусни и питателни лазаня с пиле, спанак, гъби и сос бешамел ще ви бъдат полезни в неделя вечер, за да организирате вечеря за цялото семейство. Ако нещо остане, можете спокойно да вземете лазаня със себе си, за да работите на следващия ден като обяд. Основното е да го затоплите добре, тогава сосът ще се разтопи и ще насити богато слоевете лазаня.
Съставки
Процес на готвене
Разтворете маслото в тенджера, добавете брашно. Разбърквайте непрекъснато с бъркалка, налейте малко студено мляко, разбъркайте, за да отстраните бучките. Добавете останалото мляко няколко пъти, оставете соса да заври. Гответе 5 минути, докато сместа се сгъсти. Добавете сол, черен пипер, индийско орехче. Сосът се охлажда леко, покрива се в контакт със стреч фолио. Нарежете измитите гъби на тънки филийки. Обелете лука, чесъна, нарежете ги на ситно.
Нарежете свареното пиле на малки парченца и го добавете към зеленчуците, разбъркайте. Намажете правоъгълна форма с масло, разпределете 3 с.л. л. сос, поставете 2-3 слоя лазаня, така че да покрива напълно дъното на формата. Намажете пастата със сос, сложете няколко супени лъжици от плънката, филийки моцарела, поръсете с малко пармезан. Повторете слоевете, докато всички компоненти свършат. Намажете крайния слой лазаня с тънък слой сос бешамел, поръсете обилно с пармезан.
Покрийте формата за печене със съдържанието с фолио, поставете във фурна, предварително загрята до 175 градуса, за 25 минути. Извадете фолиото, гответе още 20 минути. до златисто кафяво. Извадете готовата лазаня от фурната, оставете да престои 7-10 минути. и леко се охлажда. Нарежете на порции и сервирайте.
Добър апетит!